Taberna La Carmencita - La segunda más antigua de Madrid
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¡Qué alegría, qué alboroto!

La Taberna La Carmencita, la segunda taberna más antigua de Madrid, ha vuelto para servirle. Abrimos de par en par los portones para recuperar ese aire de casa de comidas que tenía el local en 1854. Queremos que te sientas como en casa y que siempre haya algo rico para comer. Que desayunes con el sabor del Café Angélica, un café tostado por nosotros mismos, que compramos a países de Sudáfrica y Sudamérica a través del comercio justo. Ayúdanos a recuperar ese patrimonio de Madrid que son los vermús, los mejillones tigre, los negronis y personajes varios; almuerzos contemporáneos, cazuelitas de montaña, filetes rusos de ternera ecológica con una salsa rubia de mojar y mojar y huevos como los de antes, ecológicos y de yema esférica.

La Carmencita acoge a los locales y a los que vienen de fuera con más de 75 recetas de cocina tradicional entre taquitos de zancarrón guisados a fuego lento con ternera ecológica de la cooperativa cántabra Siete Valles de Montaña. Aquí se recena después de las funciones con taquitos de rape empanados con dos salsas de tomate picantón y alioli. Merienda con nosotros y nuestros croissants y cafés con leche ecológica de la Sierra de Madrid.